สำหรับแม่บ้าน พ่อบ้าน ที่ไม่อยากออกไปเดินตลาดหาซื้อถั่วงอก ลองเพาะถั่วงอกไว้กินเองแบบี้สิคะ
ขั้นตอน
- เริ่มต้นจากการนำเมล็ดถั่วเขียวที่ล้างสะอาดแล้ว มาแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 6-8 ชั่วโมง
- นำเมล็ดถั่วเขียวที่แช่แล้วมาใส่ในหม้อชั้นบน ไม่ต้องรองด้วยอะไรเลย เพราะหม้อนึ่งนี้รูเล็กกว่าซึ้ง (ลังถึง) หม้อใบล่างใส่น้ำไว้สักเล็กน้อย ใครใช้ซึ้งเพาะก็ต้องหาฟองน้ำหรือผ้ามารอง
- เริ่มเพาะ ปิดฝาหม้อวางไว้ในครัว รดน้ำวันละ 3 เวลา เช้า กลางวัน เย็น ว่างๆ ก็แถมรอบดึกเพิ่มความเย็นให้เมล็ด
- ใช้เวลาเพาะประมาณ 2-3 วัน
วิธีเพาะอาจจะเปลี่ยนจากรังถึงเป็นอย่างอื่นได้ ตามถนัด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น